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Bastille to you

osteria Bastille / Catering Service

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【 女性向け! ランチボックス 】

新年の営業スタートから、何やら慌ただしい毎日ですが、冬休みを頂き、パワー充電ばっちり! はりきっております!

新年早々に頂いた、ランチボックスのお仕事。この小さな四角い箱の中にも、私たちの個性を表現することができるようになり、最近、力を入れているランチボックスのご提供です ♪
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オフィスでの全員女性のランチ会に、ちょっとオシャレなお弁当を、、という発注でした。伝統ある仕出し屋さんお弁当とは、また違った魅力を!と、シックな黒い箱にお料理をスタンバイ。「ちょっとオシャレに ♪ 」は、私たちのコンセプトであり、得意とするところ。うれしいリクエストです。
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もちろん、女性にお召し上がり頂くことを意識して、サラダもボリュームたっぷり、メインはヘルシーな鶏肉のコンフィをエピス風味でアクセント。
お弁当にありがちな、メインは食べるけど、付け合せは何となく残しちゃう、、という心境にならないように、冷めてもおいしいキャベツとベーコンの煮込みを下に添えます。
白ごはんも全部お召し上がり頂きたいので、軽く味を付けた枝豆ごはん。 彩も華やかに仕上がります。
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デザートの[特製チーズケーキ]は、別のパッケージで特別感を演出。
私たちの精一杯の、女性向けオシャレ弁当(2000yen)の完成です!

さらに発注を頂いた別の日は、こんな仕上がりに。
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お肉が苦手でいらっしゃる方には、メインにお魚をご用意させて頂きました。臨機応変に対応することも、私たちのコンセプト。大型店とは、違う私たちにできる、サービスを。

オフィスでのお食事が、ちょっといつもと違う特別なランチタイムになればいいなぁと思っています。

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