本日、年内最終営業日を終えました。
クリスマスから年末の忙しさに追われつつ、あっという間に12月が過ぎ去ってしまったように感じます。
お陰様で今年も、連日満席を頂き、クリスマスディナーは大盛況となりました。
始まりの一皿、『ファグラのクレームブリュレ』は、滑らかな口当たりの中に、しっかりフォアグラの存在感 ♪ みなさま快調にお食事をスタートして頂いていました。『つぶ貝を浮かべた白菜のポタージュ』は、ふんわりゆずの香りが食欲を誘い、想像以上の濃厚さとのご感想を頂いていました。『ズワイガニのカサレッチェ 春菊のソース』『鴨ロースのロティ リンゴ＆さつまいものピュレ添え』は、付け合せまでキレイにお召し上がり頂いてたのが印象的でした。デザート盛合せでは、『マロンのロールケーキ』が人気 ♪ 「お腹、いっぱいだけど、食べてしまいました！」 との嬉しいお声も。
当店らしく全体的に、ボリューム満点のコースでしたが、みなさまキレイにデザートまでお召し上がり頂くことができ、とても嬉しかったです。

無事にクリスマスの営業を終え、昨日は、忘年会のお集まりに、今年最後のケータリングへ ♪ 追われながらも、充実感を持って今年の営業を終えることができました。
明日12月30日 ～ 1月4日 は、年末年始のお休みを頂きます。 1月5日より通常営業致しますので、よろしくお願い致します。

みなさま、良いお年をお迎えください ♪