【※ 2015年10月のサーバ移行に伴い、以前のブログが見られなくなってしまうので、残しておきたい記事を抜粋して新ブログに移行して載せています】

4/28、4/29 と、ロハスフェスタに出展してきました。2日共、本当にお天気に恵まれて、雲ひとつないイベント日和でした。

時間をかけて準備してきたエコな看板も、お天気の中、映えています。

精一杯、仕込んできた「お野菜たっぷりのクスクス」。
どんな反響か、ドキドキのまま、9時半のオープンを迎えました。

さすがに、いきなりの混雑はなかったのですが、11時頃から、フードエリアは大盛り上がり。

行列は、当たり前です。ありがたいことに、初出店の私たちのテントも、行列ができていました。

中では、スタッフが大急ぎでサーヴしています。

写真通り、ソースたっぷりでご用意。 「クスクスって何？」という初めてお召し上がりの方も多かったようですが、お客さまの反応もよく、お代りに並んで下さった方も！ うれしい限りです。

少しご用意していた、テーブル席も絶えず賑わい、良い雰囲気。

あっという間に、2日間共、完売でした！

初めての、このような大掛かりな規模の野外イベント出展を、大きなトラブルもなく終えることができ、ほっとしています。

初めての大量な仕込み、道具や設備の準備、慣れない設置、、と大変でしたが、何より大盛況で、完売し、たくさんの方々にお召し上がり頂けたこと、少しでも、このイベントの趣旨である、ロハスなスタイルを実現できたことに、何とも気持ち良い達成感を感じています。

そしてこの忙しい中、一緒に準備をがんばってくれた、スタッフのみんなにも心から感謝です。

今回は、両店のスタッフ総出で、力を合わせて成功させたイベントだったと思います。

やっぱり、この初めての仕事に向かうドキドキ感。終えた時の爽快な疲労感。たまらないなぁと、改めて感じました。

しんどいこともあるけど、やっぱり、この大変さを楽しめる私たちで居たいなぁと思うのです。

さぁ、この達成感に浸かっていられるのも束の間。ＧＷに突入です。 気持ち新たに、がんばります！