先日、[Le dome EDIFICE et IENA 京都店]様 リニューアルオープンのレセプションパーティーのお料理を担当させて頂きました♪

四条通りに面した、真新しくおしゃれで、キラキラした空間に、いつもとは少し違う緊張感でしたが、、 見た目も華やかで、スマートに摘めるお料理をご用意しました。

今回のケータリングは、お食事メインではなく、素敵なお洋服のお披露目のサポート役といった位置づけだったので、お料理はあまりお召し上がりにならないのでは、と思っていましたが、シャンパンと共にお料理も人気で、私たちも嬉しかったです^_^

ワンスプーン料理『鴨ロースとラタトゥイユ そら豆を添えて』や、『海老の春菊アンチョビソース 人参のピュレ菜の花を添えて』は、特にご好評頂いていました！

デザートにも次々、手を伸ばして頂き、うれしい反応でした！

やっぱり、こんな風なオシャレな空間は、気合が入ります♪