雑誌『Meets Regional』、および『婦人画報』8月号に掲載して頂いています！

『Meets Regional』は”10年続く店”という錚々たるお店が並ぶ特集で、”関西に根付く3人のシェフに聞く、「レストランを続けること」”というページに掲載して頂きました。
この特集に取り上げて頂けたことが、この上なくうれしく光栄に思うと共に、改めて、10年以上続けていけることが当たり前ではないこと、さらにさらにこれからも進化し続けなければならないことを実感し、身の引き締まる思いです。

同じくらい歴史のある他のお店もたくさん掲載されていて、山あり谷ありのそれぞれの歴史があり、私たちにとっても本当に、興味深い一冊です。

さらに、『婦人画報』は、京都特集の”通いつめたいランチ処”というページに掲載して頂いています。あこがれの雑誌で、その読者の方々をイメージすると、、「おっと、これはがんばらないとっ！」と、またまた身の引き締まる思いなのです。

記事をご覧になってお越し頂くお客様のご期待に添えるよう、ますます、がんばります！！